健康資訊
【銅人仔教路】立秋無涼意 養陰至關鍵

2021-08-06

【銅人仔教路】立秋無涼意 養陰至關鍵

炎炎八月,明日即將迎來傳統二十四節氣的第十三個節氣「立秋」。古語有云:「立秋之後涼風至。」意指炎熱夏日將過去,踏入寒暑交替,整體氣溫將會逐步下降,但香港氣溫明顯仍未見跌勢,雖近立秋,人人仍是汗流浹背。

傳統中國人相信若立秋當日沒有下雨,及後二十四日將暑氣難消,持續炎熱,即為「秋老虎」。看來這隻「老虎」真不能小覷。在這冷熱交替時節,立秋正值陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸變為陰盛的時期,不少人認為此時養生食療是關鍵。

中醫師:秋冬要養陰 

相信不少人都聽過「春夏養陽,秋冬養陰」這養生方法,到底甚麼是「秋冬養陰」呢?北京同仁堂註冊中醫師鄭驍解釋,「秋冬養陰」屬四時養生法,按四季時間分陰陽的方法計算,入秋後,陰陽之氣開始慢慢由陽轉陰,秋冬對應五臟是為肺腎。

他強調,入秋後,天氣開始乾燥,肺為嬌髒,喜潤惡燥,故需養陰潤燥,否則容易出現燥症,常見可能症狀包括口乾鼻燥、皮膚乾裂、毛髮不榮、乾咳、大便硬結,小便短赤等,因此,入秋後宜少吃煎炸等熱氣食物,多喝水,保證充的睡眠時間。

【秋天潤肺湯水】

因應時下都市生活忙碌,鄭驍還分享了簡易滋潤的秋季湯水做法:

成分:雪梨1個(祛籽留皮)、羅漢果半個、無花果2個、馬蹄10個(去皮)、南北杏15個、白蘿蔔半條(留皮)、陳皮1/4個

主效:清熱潤肺,止咳化痰

製法:將以上食材洗淨後,用1公升水浸泡30分鐘,然後大火煮開後轉中小火繼續煮20分鐘,即可飲用。