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同仁 養生食譜: 女士保健 - 茯苓黑芝麻糖水

2020-10-19

女士保健

現代社會女性,同時兼顧家庭及工作,往往因為生活忙碌而缺乏運動和調養,容易出現氣血不足、手腳冰冷、臉色暗沉等問題,這種種身體現象,中醫認為是陰寒內盛、腎陽不足;陽氣不足、氣血兩虧致血液運行不暢,可導致各種婦女疾病,如經痛、經期紊亂等女士的週期性問題。對於氣血不足,肝腎虧虛的女士,補氣養血、養宮是非常重要。

 

茯苓黑芝麻糖水

益氣養血、補肝腎。適合月經後調理之用。

 

 

材料 |

核桃肉5粒、黑芝麻1湯匙、紅豆2湯匙、紅棗6粒、黑米2湯匙、茯苓4條、紅糖適量。

 

做法 |

1. 將紅豆和黑米在清水中浸泡兩小時。

2. 核桃肉、黑芝麻、紅棗、茯苓浸泡1小時。

3. 所有材料放入鍋中,加水煮沸後轉小火,煲1.5小時。

4. 期間不時攪拌,煮至自己喜歡的濃稠度後,取走茯苓。

5. 最後加入紅糖煮溶即成。

 

此糖水有通便之效,泄瀉人士不宜飲用。