2020-07-28

增強免疫力 Immunity Enhancement

不想成為病菌的「獵物」，便要時刻增強免疫力，免疫力是人體的疾病防禦系統，用來抵抗外來的病菌侵襲。都市人生活繁忙，飲食節奏急速，大多缺乏睡眠和運動，容易導致自身免疫能力下降。

根據「神農本草經」記載，靈芝被列為上品，意指可保健強身，預防疾病的草藥，是現今提昇免疫力的好食材。繁忙的都市人多選擇方便服用，含豐富蛋白質、多種氨基酸、靈芝三萜、靈芝多糖等成分的靈芝孢子粉，不過靈芝孢子在未被破壁前其營養不容易被人體吸收，大家在選擇具高效營養成份的靈芝孢子粉時，可挑選利用頂尖低温物理破壁技術、達99%以上破壁率的靈芝孢子，以獲得最佳的服用效果。

蜂蜜靈芝元氣糕

日常保健，適合一家大小享用。

材料：靈芝片9克、絞股藍7.5克、黃芪7.5克、杞子9克、蜂蜜適量、寒天粉適量

做法 | 

1. 把材料洗淨後，放入煲湯袋內。

2. 然後放於湯鍋中，加入4碗水。

3. 用大火煮沸後，轉慢火煎煮20分鐘後熄火。

4. 把煲湯袋拿走，茶汁隔渣(如有需要)*。

5. 加入寒天粉拌勻。

6. 倒進容器或模具，放置室温至凝固成茶糕。

7. 進食時可加入蜂蜜，更可口。

*隔渣後取出的茶汁，直接加入蜂蜜拌勻，即成蜂蜜靈芝元氣茶飲用。

留意: 痰濕內蘊、氣虛食滯及腸滑泄瀉者不宜服用蜂蜜。